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Description
Nom: Ras El Hanout jaune
EAN Code: 3700824419411
Origine: Maroc
Quantité: 50 gr
Classe: 4. Currys
Mélange de cumin, carvi, muscade, anis, gingembre, coriandre, fenouil, girofle, piment, curcuma, basilic, romarin, thym, sariette, origan, sel.
Très aromatique, peu piquant.
Goût chaud et suave, un emblème du Maroc où il relève le couscous, les tajines, les pastillas et les plats de légumes.
Il souligne les saveurs des plats sucrés-salés, le goût des poissons blancs et coquillages, des légumes sucrés: carottes, courge ou navet.
