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Description
Nom: Piment d’Alep
EAN Code: 3700824411811
Origine: Turquie
Quantité: 50 gr
Classe: 5. Piments
Le piment d’Alep a un niveau de chaleur modéré d’environ 6 sur l’échelle de Scoville, avec un goût fruité et des nuances douces rappelant le cumin. Sa saveur est similaire à celle du piment ancho, mais plus huileuse et légèrement salée. Il est assez doux, avec une saveur fruitée de raisin sec. Il est également décrit comme “doux, rond et avec un parfum des meilleures tomates sèchées mais qui, derrière, vous gifle un bon coup.”Il est également connu sous le nom de piment Halaby
Ingrédients: Aleppo Chili Flakes
Allergènes:
