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Description
Nom: Poivre Noir Lampong
EAN Code: 3700824432311
Origine: Indonésie
Quantité: 50 gr
Classe: 1. Poivres / faux poivres
Chaud, on apprécie sa puissance et sa force.
A doser avec parcimonie car assurément un des plus forts.
Accords: canard, gibier, bœuf et terrines.
Comme touts les beaux poivres, il ne se cuit
pas.
Ajoutez-le, finement moulu, en touche finale.
