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Description
Nom: Poivre long rouge de Kampot AOP
EAN Code: 3700824433318
Origine: Cambodge
Quantité: 50 gr
Classe: 1. Poivres / faux poivres
A la dégustation des notes de poivre torréfié, légèrement chocolatées.
Dans un plat ce poivre rouge dégage une très belle richesse aromatique.
Une grande longueur en bouche très agréable.
A utiliser concassé au mortier ou entier en infusion, le poivre long accompagne les viandes en sauce, les préparations sucrées-salées, voire, les desserts.
