Description
Recettes pour 4/6 personnes:
- 500 grammes de haché
(poulet ou porc/veau) - Mélange “Vitoulets de Peissant”
- Mélange “Berbéré”
- 3 œufs
- Chapelure nature
- Farine
- Huile d’olive
- Mélangez le haché, trois œufs, de l’huile d’olive
et la chapelure nature. - Ajoutez le sachet de mélange “Vitoulets de Peissant”.
- Mélangez bien le tout pour une préparation homogène.
Faites des vitoulets de +/- 4 cm de diamètre et roulez-les
dans un mélange de farine et du mélange “Berbéré” du
Comptoir Africain. - Faites cuire les vitoulets, soit dans une poêle, avec de
l’huile d’olives, soit au four.
Servez avec du riz, par exemple, ou tels quels, à l’apéro.
Irrésistibles si vous les servez avec un filet de jus de citron.
Parfaits si servis tièdes.
Encore meilleurs le lendemain (s’il en reste …)
Avis
Il n’y pas encore d’avis.