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Description
Nom: Mélange Gravelax
EAN Code: 3701542020217
Origine: Le Comptoir Africain
Quantité: 50 gr
Classe: 3. Mélanges
Le gravlax (du suédois gravlax, « saumon
séché » ou « saumon enterré ») est une
spécialité culinaire des cuisines
traditionnelles nordiques, à base de
filets de saumon cru longuement marinés,
macérés, et séchés avec du sel, du sucre,
du poivre et de l’aneth. Ingrédients: moutarde blonde, aneth, sucre roux de canne, ecorces de citron, gingembre, poivre de sichuan, sel, cardamome verte.
